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Vacche di età importante
8 accendifuoco per scatola
succosa e succulenta
come mostrano le cosce in foto
olio di semi di girasole
Hammer Angus Irlanda Peso:3.82 kg Vacche di età importanteLo stinco di manzo, noto anche come "hammer" , un taglio di carne ricavato dai quarti posteriori del bovino. Questo taglio caratterizzato da carne muscolosa e da tessuto connettivo, che donano sapore robusto e lo rendono particolarmente adatto per le cotture lente.
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